介護福祉士 過去問
第38回(令和7年度)
問52 (生活支援技術 問18)
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問題
介護福祉士試験 第38回(令和7年度) 問52(生活支援技術 問18) (訂正依頼・報告はこちら)
- 白湯
- 牛乳
- 炭酸水
- コーヒー
- 冷水
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この過去問の解説 (3件)
01
下痢は消化器機能の低下による排便障害の症状の一つです。
下痢の症状が見られた時は、
腸に刺激がある食べ物・飲み物の摂取を避ける
ということを覚えておけばこの問題は解けます。
下痢の時は常温~温かい飲み物を摂取することが薦められています。
よって正解です。
牛乳の成分の中に下痢を悪化させるものが含まれています。
よって不正解です。
炭酸水は腸を強く刺激します。
よって不正解です。
コーヒーに含まれるカフェインは腸を刺激します。
よって不正解です。
冷たすぎる飲み物は腸を刺激します。
よって不正解です。
消化器機能低下に伴う排便障害に、下痢と便秘があります。
なのでそれぞれの原因、種類、対処法を覚えておきましょう。
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02
下痢の利用者様には、体に負担をかけずに水分補給するという介護の基本原則を理解しているかを問う問題です。
下痢になると、便と水分や電解質が失われます。そのため最も注意するのは脱水です。高齢者は体内の水分量が少ないため、特に下痢が続くと脱水になりやすいことが特徴です。しかし、水分なら何でも良いわけではありません。飲み物によっては胃腸を刺激し、下痢を悪化させることがあります。
正解
白湯とは、一度沸騰させたお湯を適温まで冷やしたものです。白湯は胃腸への刺激が少なく、消化器に負担をかけにくいという特徴があります。そのため、下痢の時の基本的な飲み物として適しています。
不正解
一見、健康に良さそうですが、下痢の人には適していません。牛乳には乳糖が含まれており、下痢をしていると腸の働きが弱くなり、乳糖を十分に分解できないことがあります。するとさらに下痢が悪化することがあります。
不正解
炭酸は胃腸を刺激します。炭酸ガスによってお腹が張る、ゲップ、胃の不快感を感じることがあります。下痢のときは消化管を休ませることが重要です。
不正解
コーヒーにはカフェインが含まれています。カフェインは胃腸を刺激する、利尿作用があるという特徴があります。つまり下痢の人ではさらに便が出やすくなる可能性があります。さらに、利尿作用によって脱水が悪化する可能性もあります。
不正解
「水だから良い」と思って選びやすい選択肢です。しかしポイントは「冷たい」ことです。冷水は胃腸を刺激し腸の動きを活発にすることがあります。その結果、腹痛や下痢が悪化することがあります。
単なる「水分補給」ではなく、「胃腸を刺激しない水分補給」を選びましょう。また、介護の現場では白湯だけではなく、経口補水液が勧められることがあります。水だけではなく、ナトリウムやブドウ糖が適切な割合で含まれており、効率よく補給できます。高齢者は下痢による脱水は短時間で重傷化することがあります。「何を飲むか」が非常に重要です。
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03
この問題は、水分摂取についての知識について問われます。
飲み物の種類によって刺激が強いものがあり、
体調不良の利用者が摂取すると、かえって胃腸を痛めてしまうリスクがあります。
刺激物の見極めが重要になります。
正解です。
白湯とは、一度沸騰させてから冷ました水のことを言います。
体温に近く、水道水の塩素も取り除くことができる為、
胃腸への刺激が少なくなります。
誤りです。
牛乳に含まれる乳糖が、
人によって下痢を助長してしまうことがある為、
最も適切ではありません。
誤りです。
炭酸水に含まれる炭酸ガスが、
胃腸を刺激してしまう為、
下痢の際の補給に適した飲み物ではありません。
誤りです。
コーヒーに含まれるカフェインが、胃腸を刺激してしまいます。
その他、利尿作用があり、下痢に関わらず、
水分補給に適した飲み物ではありません。
誤りです。
冷たい水は、胃腸を刺激してしまいます。
水を飲む時は常温や少し温かい温度の方が、
胃腸の刺激が少なく済みます。
胃腸への刺激が少ない物を選ぶことがポイントです。
水分や汁物は熱すぎたり冷たすぎると胃腸への刺激が強くなります。
同じように、カフェインを多く含んだ飲料、炭酸飲料も刺激が強いです。
乳糖不耐症という体質の人が牛乳を飲むと下痢を助長します。
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